改革开放后，在济南长期生活的人差不多都知道千佛山（原名历山）南麓有座优雅庄重的园林式宾馆（酒店）——舜耕山庄。我去那儿开过会，住过宿，也就过餐。但知晓它承载着丰厚的舜文化底蕴，且四十年筚路蓝缕、栉风沐雨、踔厉奋发、勇毅前行，还是读了梁时英、何子芳著的《天下明德——舜耕山庄四十年》这本纪实文学之后。著名诗人桑恒昌在以《颂赞》为题的序言中写道：“舜耕山庄的昨天，可圈可点；舜耕山庄的今天，可赞可叹；舜耕山庄的明天，可期可盼……”。著名人士谢玉堂在《写在舜耕山庄四十岁》的序言中指出：“四十年风雨兼程，四十年春华秋实，舜耕山庄以‘四十不惑’的成熟与自信，书写了一部砥砺奋进的壮丽史诗。”
孔子曰：“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑”。与人的成长一样，舜耕山庄已经走过了四十年的历程。纵观中国酒店、宾馆行业四十载，数十万计的个体商海沉浮、大浪淘沙，有些已经埋没在历史的尘埃里，有些却历经磨砺愈显从容。而承载舜文化的舜耕山庄何以“四十而不惑”？为了这个答案，我看了两遍书，反复斟酌了个别章节，还亲自到山庄园林式院落体验一番，最后得出四个字：“守正创新”。舜文化为“正”，四十年经营为“新”，即以深厚的舜文化为“根魂”，以国宾级的服务为“枝干”，以市场的多元开拓和人才培育为“叶片”，以与城市共生的社会担当为“土壤”，始终围绕“我是谁”（文化身份），“我从哪里来”(历史传承)，“我要到哪里去”（发展方向）这一“山庄之问”，耕耘、打拼、沉淀和与时俱进，使其从一座富有文化特色的酒店（宾馆），升华为一个具有哲学深度、经营厚度和社会温度的文化品牌。这就是舜耕山庄的“四十不惑”之路。
“不惑”于文化根基
从景观符号到精神内核的深化
济南不仅有“泉城”的称号，实际上还有“舜城”之称。泉城是从地理位置、自然景观上取名；舜城则是从历史文化上取名。书中介绍，1984年济南市委、市政府决策建设一家高标准的涉外酒店时，“参与的政府工作人员、专家学者们达成了惊人的一致——取名‘舜耕山庄’，而非其他酒店名称。”因为舜文化是济南这座城市最厚重的历史底色。据历史学界研究，济南有四大文化系列，即龙山文化、名泉文化、大舜文化和名士文化，其中心主题应是“大舜文化”，其他三大文化都与舜文化密切相关，甚至可溯源至大舜文化。舜，远古圣王，位列五帝。《史记》载：“天下明德皆自虞帝始。”孔子“祖述尧舜”，孟子“言必称尧舜”。毛泽东诗句“六亿神州尽舜尧”。济南泉城广场，“舜”列为文化长廊中历史名人的第一位。这表明舜耕山庄自创建始就肩负着传承和弘扬舜文化的使命。
《天下明德——舜耕山庄四十年》一书详尽描述了香港爱国人士柯利德夫妇捐赠一尊大舜铜像、范曾为大舜绘制塑像画稿、欧阳中石为大舜像题字、安作璋撰写传记、刘雯书丹后勒石及大舜铜像在舜耕山庄“安家落户”的故事；描述了由济南舜华园建设发展有限公司捐建、欧阳中石书丹“舜耕山庄”和“舜日光华”“黎元仰惠”匾额的汉白玉牌坊在舜耕山庄落成的故事；描述了山东省舜文化学会在舜耕山庄筹备、成立和大舜文化艺术馆在舜耕山庄拔地而起以及落成《舜帝圣迹图》铜雕的故事；描述了在舜耕山庄，张一民绘制《舜耕历山》壁画、张宏宾绘制《济南名士多》壁画、武中奇题写《舜耕山庄》牌匾、韩美林绘画《鹰》、吴冠中绘制《舜耕山庄留念》、范曾绘制丈二国画《后赤壁赋》、陈玉圃绘制《泉城山水风貌》巨幅国画、欧阳中石书写丈六巨幅《舜耕山庄赋》以及他与夫人春节送40万元“压岁钱”等故事；描述了大舜美术馆作为舜耕山庄的又一张文化名片，保存了吴冠中、白雪石、范曾、武中奇、黑伯龙、于希宁、欧阳中石等著名书画家作品，举办全国性书画展的故事；还描述了舜耕山庄的楼名、菜名体现舜文化，乃至在大堂、会议室、餐厅至客房随处可见以舜文化为主题的艺术品、摆件、书画作品的故事。
上述景观符号、元素和“故事”，成功营造了舜耕山庄浓厚的、可感知的文化氛围，让舜文化“看得见，摸得着”，完成了最初的“符号植入”。然而，舜耕山庄对舜文化的传承与弘扬，绝非表面化的符号粘贴，而是一场深度的、系统的文化解码与再编码过程。它的“不惑”，首先体现在对舜文化治国智慧、精神内核的深刻理解与全方位融合，并成功地形成了舜耕山庄“德以治企、智以创业、文以生利、仁以爱人、信以立市、勇以担当”的企业治理模式。
书中列举了2024年10月，舜耕山庄荣获首批中国民族品牌饭店“至樽”奖的评语：“舜耕山庄持续打造‘文化主题饭店综合体’，提炼舜文化‘物态化’、‘活态化’、‘业态化’的‘三化’经营体系，打造‘舜居’、‘舜味’、‘舜游’、‘舜趣’四大产业体系，提炼到位、精准。”所谓“物态化”，即伸手可触、视觉可达、情绪可感的主题场景打造。四十年来，舜耕山庄投入巨资持续建设了一系列展示舜文化的建筑实体、景观、园林小品等。所谓“活态化”，即让舜文化精神内核在经营中“活”起来。将舜文化“以诚待人，孝悌仁爱，以德治国，选贤与能”的核心思想与企业管理相结合，形成“据德依仁，成人达己，至诚至性，待客有道”的企业价值观，并转化为员工的价值观念和实际行动。所谓“业态化”，即打造以大舜文化为核心的四大产品体系。也就是“舜居”、“舜味”、“舜游”、“舜趣”。“舜居”即从客房区域到每个客房都采用舜文化主题符号，使客人有“夜宿山庄客，一梦到雷泽”之感；“舜味”即让宾客通过“舌尖”与舜文化产生连接，感受一场舜文化盛宴；“舜游”即宾客居住并漫游在“中式园林景观+大舜文化大观园”的环境里；“舜趣”即营造一个沉浸式、互动式和体验式的消费氛围，使宾客深度感受绵延千年的舜文化魅力。
山庄对舜文化的深化，成功地走出了一条“由表及里，由形入神”的路经，使景观符号（形）作为文化载体，营造第一印象；叙事体验（韵）作为文化活化，丰富感知层次；精神服务（魂）作为文化内核，塑造根本价值。这就使得舜耕山庄超越了仅仅提供住宿、餐饮功能的场所，超越了普通酒店的商业属性，成为了一个体验和传播舜文化的当代空间和全方位的“大舜文化博物馆”，成为一个有灵魂、有故事、有深厚文化底蕴的生命体。它让每一位宾客在入住之余，都能感受到跨越数千年的中华文明始祖的德风与智慧，从而实现商业价值与文化价值的高度统一。这不仅是对优秀传统文化的传承，更是一种成功的、现代化的创造性转化和创新性发展。
“不惑”于市场定位
从政务接待到多元融合的从容
舜耕山庄“出身高贵”，曾以政务接待闻名。四十年风雨，市场巨变，其“不惑”体现在精准把握自身优势，从容应对市场变化，实现了成功转型与拓展。书中介绍，舜耕山庄四十年事业编体制不变，一直承担着政务接待、政务会议等重要服务职责，在受众心中，建立起扎实的济南“国宾馆”品牌定位；换了七任党委书记（董事长或总经理），每一任都有自己的领导作风、工作特色甚至高招绝活。在一般人眼里，不变的体制与变换的领导看似矛盾，实则是舜耕山庄能够“四十不惑”的关键所在。这背后体现的是一种在稳定中求变革，在传承中谋创新的卓越管理智慧。
书中描述：致力于政务服务的舜耕山庄，从未丢弃传统优势，而是将政务接待中积累的高标准、严要求、重细节、保安全的服务基因，成功复制到商务会议、高端宴请等领域，形成独特的“国宾级服务”口碑。他们清醒地认识到单一市场的局限性，成功地拓展了豪华度假、婚宴庆典、文化旅游、亲子休闲等市场。其古典园林式的环境成为热门选择，实现了传统与现代消费需求的完美嫁接。他们精准打出“文化牌”，将舜文化作为其区别于其他酒店的最大差异化竞争优势。这一切的定位和转化，主要得益于体制不变的定力和领导变动的活力。
纵观全书，这方面突显两点：一点是“体制不变”奠定了山庄前行的基石。事业编体制并非僵化的代名词，在舜耕山庄的案例中，它反而提供了相应的核心优势。比如，战略定力与把关定向。不同于完全市场化企业可能面临的短期业绩压力，事业体制保障了山庄能够坚持其核心使命——作为省会济南重要的政务接待基地和对外文化交流的窗口。这确保了山庄在任何风浪中不会迷失根本方向。又如，品质与信誉的背书。“事业单位”的身份本身就是一种信誉担保，尤其在政务、高端商务市场，它代表着规范、可靠、安全和高标准。这种品牌信任度是纯市场化企业需要花费巨大成本才能建立的。再如，人才队伍的稳定与传承。体制保障了一支核心骨干队伍的稳定性。这批深谙山庄服务标准、文化底蕴和管理流程的员工，是山庄精神得以传承的“活化石”，确保了服务品质的连续性和稳定性，不会因为领导人的更迭而出现断崖式下跌。
另一点是“七任主要领导”的活力成为山庄与时俱进的引擎。如果只有体制的稳定，难免会陷入僵化和保守。七任党委书记（董事长或总经理）的相继接力，则不断为舜耕山庄注入新的活力和视野。比如，审时度势的市场洞察。每一任领导者都带着其任期内的时代背景和市场认知上任。从90年代的改革开放深入，到21世纪初的旅游市场火爆，到新冠疫情等因素的挑战，到社会消费升级和数字化浪潮，再到适应廉政建设的深入发展，等等，每一任领导者都需要也必须对市场趋势做出判断和响应。这使得舜耕山庄的战略因时而为，顺势调整。又如，多种经营的探索与深化。多种经营绝非一蹴而就，而是历届管理层竭力探索的结果。他们在做好政务接待的同时，率先向高端商务会议等市场拓展，尤其是书中对“开启质量管理之路”“十年磨砺，跨入高星级酒店行列”“集团化经营迈出第一步”“济南会展业的‘黄埔军校’”等章节的描写，将舜耕山庄的政务优势转化为市场品牌，使多元经营进入生态化新阶段体现得淋漓尽致。再如，管理机制的持续优化。尽管体制不变，但内部的管理机制、考核方法、激励机制在事业单位框架下不断实行市场化改革。每一任领导层都推行新的成本控制方法、新的营销策略、新的服务流程，努力提升运营效率和市场竞争力。
应该说，舜耕山庄“事业编制”的稳定优势与“七任领导者”的市场活力，好比一艘巨轮，体制是压舱石，保证它不偏航、不倾覆；而历任船长则凭借其智慧和经验，不断调整风帆和航线，带领这艘巨轮在市场的海洋中乘风破浪，行稳致远。
“不惑”于人才培育
从服务标兵到工匠人才的层出
四十年间，舜耕山庄从服务标兵到工匠人才的层出不穷，绝非偶然，而是其四十年发展沉淀出的战略远见和系统性人才培育体系的必然结果。这深刻反映出中国服务业从“量”的积累到“质”的飞跃的升级之路。据书中叙述：四十年来，舜耕山庄培育了从创业的第一批服务员中担任山庄总经理的人才，从服务员担任济南市政协副秘书长的人才，从一个普通会计成长为山庄党委书记的人才，使山庄餐饮营业额一举冲破千万元大关并从此走入良性循环的人才，一大批握住“金钥匙”（被誉为国际服务皇冠上的钻石）的人才，在全运会上创造温馨服务“舜耕之家”的人才，享受国务院政府津贴的鲁菜大师及一批鲁菜“工匠”人才，等等。不同人才的大量涌现，展现出舜耕山庄人才理念、人才战略、人才培育体系的长规划、细功夫和“大手笔”。
理念的升华，从“标准执行”到“价值创造”。服务标兵是标准化与职业化的基石。培育服务标兵，是山庄基础的、大量的工作。因为他们代表的是标准化、规范化、职业化的初级阶段，也是山庄的“窗口”。在服务业发展的早期，确保服务的稳定、统一、高效是首要任务。标兵是榜样，他们能百分之百地执行服务标准，态度热情，效率高超，是保证基础服务质量的“顶梁柱”。这个阶段的核心是“不出错，做得快，态度好”。工匠人才是个性化与创造性的飞跃。培育工匠人才，是山庄艰苦的、独创性的工作。因为他们代表了个性化、创造性、价值化的高级阶段。它超越了简单的标准执行，融入了对技艺的钻研、对文化的理解、对客人需求 的深度洞察和创造性满足。工匠精神的核心是“精益求精，追求极致，创造惊喜”。书中看到：一名厨师不再只是按菜谱做菜，而是成为研究鲁菜文化、创新融合菜的“烹饪工匠”；一名客房服务员不再只是铺床叠被，而是成为懂得插花、心理、香氛、睡眠文化，能为客人定制“安睡场景”的“生活工匠”；一名会议服务人员不再是端茶倒水，而是成为能精准把控会议节奏、预判客户需求、提供无缝衔接服务的“会议策划工匠”。这种从“执行者”到“创作者”身份的转变，是舜耕山庄服务品质产生根本性飞跃的核心。
体系的支撑，系统性人才培育是核心引擎。人才的层出不可能单靠个人自觉，背后必定有一套成熟且不断进化的人才培养体系作为支撑。比如，文化侵润。作为具有深厚文化底蕴的山庄，本身就蕴含了“耕耘”“专注”“勤奋”“传承”的工匠精神底色。这种文化潜移默化地影响着每一位员工。又如，机制保障。山庄既有建立从新员工入职培训，到服务标兵技能培训，再到工匠人才创新工作室的阶梯化、系统化培训，包括行业大师傅传帮带、设立专项技能竞赛等培训路经；又有设立“技术序列”或“专业序列”晋升通道，让一线员工即使不做管理者，也能凭借其精湛技艺获得更高的职级、待遇和尊重，为工匠人才的层出提供制度性激励；还有评价标准从单纯“客户零投诉”、“效率高”，增加“客户惊喜度”、“创新建议采纳率”、“技艺传承贡献”等维度，对评选出的“工匠人才”给予重奖，让他们成为明星，形成示范效应。
时代的呼唤，契合消费升级与国家战略。当今的消费者，尤其是高端消费者，不再满足于千篇一律的标准化服务，他们需要“量身定制”和“情感共鸣”的个性化、体验化、有文化内涵的服务。国家大力倡导“弘扬工匠精神”，推动“职业技能提升行动”，鼓励企业培育高技能人才。舜耕山庄的做法适应了上述要求，将企业战略与消费升级相契合，与国家战略相融合，走出了高质量发展之路。
山庄从服务标兵到工匠人才的层出不穷，提供了行业转型的范本。这不仅是舜耕山庄自身的成功，更是中国服务业在新时代追求卓越、高质量发展的一个生动缩影。它说明，唯有尊重人才、培育人才、成就人才，企业才能基业不衰，历“四十”而“不惑”。
“不惑”于社会责任
从经营实体到文化地标的担当
深读《天下明德——舜耕山庄四十年》，给我们的又一深刻启示：伟大的企业必然与时代和城市同频共振。将自身发展融入地方文化弘扬和城市品牌建设的宏大叙事中，才能获得更深厚的生存土壤和更崇高的社会价值。“四十不惑”的舜耕山庄，在实践中逐步明确自身在社会中的角色和使命，完成了从经营实体到济南文化地标的过程和担当。
舜耕山庄主动承担了许多超越其商业实体的公共文化职能，这是它成为“文化地标”的关键。山庄作为省会济南重要政务与外交活动的承载地，见证了无数重大历史时刻和外交场合。这种高规格的“主场”角色，天然地赋予了其权威性和地标性，成为城市形象的重要展示窗口。山庄常常举办或承办各类高水平的文化论坛、艺术展览、书画笔会、传统节日庆典等活动，吸引了众多文化名流、艺术家和社会各界人士，形成了独特的文化磁场，当之无愧地履行着城市文化客厅的职能。
山庄取自于“舜耕于历山”的古老传说，从诞生之初就与济南的源头文化紧密绑定，而且将山庄大门前的路定位“舜耕路”。这就拥有了讲述城市故事、传承文明薪火的文化使命。山庄见证了济南改革开放以来的城市巨变，从最初的城郊宾馆发展为城市核心区的文化绿洲。它的存在，极大地提升了其所在区域的文化品味和价值，形成了以它为核心的高雅文化商圈。对于许多外地游客和商务人士而言，舜耕山庄是他们认知济南、体验齐鲁文化的一个重要起点和缩影。它已经成为一张闪亮的城市文化名片。
舜耕山庄从一个经营实体成长为文化地标，是一个将文化资源转化为品牌资本，再用品牌影响力反哺文化传承和社会公益的经典案例，为中国服务业如何打造具有深厚文化底蕴的顶级品牌提供了“舜耕样本”。
（作者：齐鲁文化、运河文化、黄河文化研究学者）
2025年9月18日于济南
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