访谈中国网_孔孟之乡智慧沙龙活动剪影

第七十三届孔孟之乡智慧沙龙活动于11月26号晚在山东济宁名雅经纬大饭店隆重举行！本届沙龙的主题是话说旅游，旅游是人类社会中重要的一环，其目的不仅是为了休闲娱乐，更是为了培养自我修养和增加人类文化交流。

本届沙龙活动由济宁广播电视台节目主持人张浩和济宁任城电视台胡保玲联袂主持

济宁市文化和旅游局原副局长、二级调研员郑庆军先生

过去未去，未来已来

——漫谈旅游业及其发展历程

一、旅游与旅游业

1.旅游

（1）通俗的理解

“旅”是旅行、外出；“游”是外出游览、观光。二者合起来即旅游。用网络语言说，旅游就是从自己活腻了的地方，去跑到别人活腻了的地方，花掉自己的钱，让别人富起来，然后满身疲惫、口袋空空的回到自己活腻了的地方，继续生活！2015年，河南省实验中学的一名女心理教师的一封辞职信引发热评，辞职的理由仅有10个字：“世界那么大，我想去看看”。网友评这是“史上最具情怀的辞职信，没有之一”。“世界那么大，我想去看看”入选2015年度十大网络用语，可见旅游对现代生活的重要性。旅行的乐趣就在于它存在变数。不一定全都美好，但只要是你身体和情感都在体验，事后想起来，都觉得可爱，这就是旅行最让人着迷的地方。

为什么去旅游？有十大理由：1.放松个人身心2.锻炼人的社交能力3.了解人文地理4.培养自己的方向感5.培养主动学习能力6.锻炼金钱管理能力7.留下最美瞬间8.交新朋友9.品尝美食10.锻炼身体。余光说：“旅行会改变人的气质，让人的目光变得更加长远。在旅途中，你会看到不同的人有不同的习惯，你才能了解到，并不是每个人都按照你的生活方式在生活。这样，人的心胸才会变得更加宽广。”

（2）旅游的学术性定义

旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。从这一定义中可以理解旅游活动的基本特征，主要是：第一，综合性，旅游是游览过程中一切关系和现象的综合，涉及政治、经济、文化、自然和社会等方面；第二，异地性，是指游客离开定居地，到异国他乡访问；第三，暂时性，是指游客做短暂停留，非定居，有别于移民性永久居住；第四，动机的非经济性，旅游的动机是寻求精神上的愉快感受，而不是以就业、赚钱等经济性目的。

（3）技术性定义

旅游的学术性定义界定了旅游活动的内涵和本质，但是没有界定旅游活动的外延，因此在旅游产业管理的实践中不具有可操作性，对此，各国都有便于旅游统计的技术性定义。在我国，旅游的技术性定义是如何规定的呢？国内游客需满足三个条件：第一，离开惯常环境（长期居住生活学习等场所）；第二，超过10公里6小时，但不超过12个月；第三，具有旅游动机，且其出游的目的不是通过所从事的活动谋取报酬。具体而言，旅游动机包括观光游览、度假、探亲访友、就医、疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动等，且其出游的目的不是通过所从事的活动牟取报酬。

很多人以为“旅游”是舶来文化，其实不然，旅游在中国最早可以追溯到远古时期，并且从未间断过，只是中国古代旅游活动常用独立的“游”字来表达。春秋战国时期，孔子周游列国，庄子“逍遥游”，他们风尘仆仆，带动了旅游的初始发展。在古代，对旅游的称呼也分很多种：外出求官之游，称为“宦游”；帝王或皇室巡游天下，称为“宸游”；僧人、道士行踪不定的漫游，称为“云游”；有识之士怀抱壮志游历四方，称为“壮游”；在春天或节日里男女相伴外出游玩，称为“冶游”；风尘仆仆、四处宣扬自己的政治主张或道德文章，称为“周游”；宅在家中以欣赏山水画代替游玩，称为“卧游”。值得一提的是，公元1608年，22岁的徐霞客在家人支持下，决定来一场“说走就走”的旅行。他从家乡江苏江阴出发，历经三十余年，游历大半个中国，写下60余万字的《徐霞客游记》，被称为“中华游圣”。400多年后，倡议设立“中国旅游日”，日期为《徐霞客游记》首篇《游天台山日记》开篇之日—5月19日。后国务院常务会议通过决议，自2011年起，每年5月19日为“中国旅游日”。

这里再举两个例子，一个是《论语》中的一句话：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归；一个是陆游的一首诗《剑门道中遇微雨》“衣上征尘杂酒痕，远游无处不消魂。此身合是诗人未? 细雨骑驴入剑门。”从陆游身上，我们可以看到，找不到答案的时候，就去看看这个世界。

2.旅游要素

前面说到现代旅游活动具有综合性特征，一般认为，旅游者在旅游过程中的消费可以被分解为六大要素，即吃、住、行、游、购、娱，从而形成“六要素”说。从六大要素的角度考察旅游者消费的结构特征有助于判断旅游地的性质，了解当地旅游发展所带来的经济效益的结构来源，认识旅游业的潜力所在，从而制定出适当的旅游发展政策。

食。饮食是旅游活动顺利进行的基本保证，是旅游供给必不可少的一部分。对于现代旅游者而言，饮食既是需要，又是旅游中的一种享受。餐饮企业的环境、卫生情况，菜品的色、香、味、形，服务人员的举止与装束，餐饮的品种及符合客人口味的程度等，都会影响旅游者对旅游产品的最终评价。

住。休息好是旅游活动顺利进行的基本条件之一，旅游接待方如果不能依照客人的要求来安排住宿，或者安排的住宿条件不符合游客的要求，将直接影响接待工作的质量。

行。行是旅游活动不可缺少的内容，是联系旅游者与旅游对象、客源地与目的地的重要环节。旅游者离家到异地进行旅游活动，首先要进行空间位移，即要行走。旅游交通是实现旅游“行”的必要手段。旅游交通提高了旅游行程的舒适程度，也丰富了旅游活动的内容。

游。游览是旅游者期望的旅游活动的核心部分，是旅游活动中最基本和最重要的内容。应根据实际情况科学巧妙地安排游览日程，选择最佳的游览线路，组织精彩的游览活动。

购。购物是旅游者的一项重要活动，买到称心如意的商品可使旅游活动锦上添花，购物消费在旅游消费中占有很大的比例。旅游购物是指旅游者购买与旅游相关的产品，这些产品有助于旅游活动的进行，也能够提高旅游体验的质量。6．娱乐

娱。旅游娱乐是指旅游者在旅游活动中所观赏和参与的文娱活动。组织好旅游团（者）的文化娱乐活动不仅可以缓解游客参观游览的疲劳，而且可以丰富和充实旅游活动，起到文化交流和提高旅游者旅游体验质量的作用。

3.旅游业的构成

很多人提到旅游业，首先想到的是旅行社和导游，“跟着导游走，吃喝啥都有，问啥啥都会，走着还不累”。旅行社确实是旅游业的一大支柱，但并不是旅游业的全部。

旅游业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱六个环节的综合性行业。关于旅游业的构成，有不同的说法，介绍两种主流的说法。一是“三大支柱构成说”，旅游业包括旅行社业、住宿业和交通运输业；二是“八大方面说”，包括旅行社业、住宿业、餐饮业、交通运输业、游览娱乐行业、旅游用品和旅游纪念品销售业，以及各级旅游管理机构和旅游行业组织。

我们常说旅游业对地方经济发展的带动促进作用非常大，7月31日，国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》发布，全文9次提到旅游，可见旅游对消费提振的重大作用。有研究指出，旅游业有强大的乘数效应，能够带动或影响至少119个相关行业‘同频共振’，与旅游相关的企业主要涉及三个层次：一是在旅游业中处于核心地位的旅游企业，主要是提供“食住行游购娱”旅游六要素的企业；二是旅游产业链上的企业，从文旅资源，到资源开发形成单项旅游产品，进而由旅行社或网络平台进行产品整合和分销，再到营销平台，最终到游客，这个产业链上的各个环节涉及到诸多的企业；三是旅游产业融合的相关企业，包括“旅游+”、“+旅游”，两者的区别是“旅游+”，体现的是旅游业寻求与相关产业相融发展的努力，“+旅游”，则是其他产业与旅游业的主动融合、合力联动。不论是供给侧还是需求侧，不论是政府还是企业，都有推动旅游产业融合的强大动机，使得旅游产业与其他产业之间发生更广泛和更深入的相互联系、相互渗透，形成新的业态和新的消费点，比如：旅游+工业、旅游+地产、旅游+教育、旅游+农业。。。。。。

二、旅游业发展历程

旅游活动自古有之，旅游产业的出现有其特定的经济社会条件。从全球范围来看，可以将旅游业发展历程分为古代旅游—近代旅游—现代旅游三个阶段。

1.古代旅游活动：自然状态的旅游形态

古代旅游阶段（1841年之前）1841年以前，主要特征表现为：一是古代的旅行、旅游动机更多的与物质功利、宗教以及政治目的相联系。二是古代旅行、旅游活动往往与通商贸易、宗教旅行以及奴隶主、封建帝王的巡游活动相结合，其中，宗教朝圣占远行游历的较大比重。三是以欧洲人为代表的探险、考察旅行相对发达，但具有物质占有和殖民文化倾向。前面我们也提到了，中国古代旅行或旅游活动，主要类别主要有商务旅行、帝王巡游、官吏宦游、士人漫游、学术考察旅行、宗教旅行与外交旅行。

2.模式初创：托马斯·库克与现代旅游业的诞生

近代旅游阶段（20世纪40-50年代）。近代旅游主要受到了工业革命的影响，工业革命促进生产力的提高，推动了社会财富的增长，人们的收入在这个大背景下普遍提高，人们的闲暇时间增多；人们的工作性质发生了变化，从土地的束缚上被解放，有了出游的条件；阶级关系发生了变化，工人有了更多的权利；交通条件得到了改善，特别是蒸汽机技术在交通运输中的应用，使大规模的人员流动称为可能。近代旅游的特征表现为：一是旅游开始成为一项经济产业活动；二是旅游类型增多，尤其是出现了新的旅游活动（例如博览会、城市观光、博物馆、文学旅游）；三是旅行与旅游的参与人数越来越多；三是人们的出行方式出现了新的变化，供游客住宿的设施得到了极大的改进，供游客游览的景点得到了迅速的发展。在这个阶段，涉及到一个重要的人物——托马斯·库克，稍后再详细的介绍他。

托马斯·库克（1808—1892年）出生于英格兰德比郡墨尔本镇。早年是一名传教士和积极的禁酒工作者。1841年6月9日，库克在莱斯特镇参加的一次会议上，建议所有参会人员乘坐专属火车出席一个月后在拉夫堡举行的会议。7月5日，托马斯·库克包租了一列火车，将多达570人从英国中部地区的莱斯特送往拉夫堡参加禁酒大会。往返行程近18公里，团体收费每人1先令，免费提供带火腿肉的午餐及小吃，还有一个唱赞美诗的乐队跟随。图为1841年7月5日托马斯·库克租用的敞篷火车，车上供应水和食物。这次行程获得巨大成功，得益于此，我们今天也能享受包价旅行。这次活动在旅游发展史上占有重要的地位，被公认为世界第一次商业性旅游活动和近代旅游的开端，托马斯·库克因此成为旅行社代理业务的创始人。

1845年，托马斯·库克正式创办了世界上第一个旅行社——托马斯·库克旅行社，成为旅行代理业务的开端。1845年8月4日，旅行社第一次组织消遣性的莱斯特至利物浦观光旅游团，参加人数350人。库克本人事先亲自考察旅游线路，确定沿途的游览点，与各地客栈老板商定旅客的吃住等事宜。回来后，整理出版了《利物浦之行指南》发给旅游者，成为早期的旅游指南。

1846年，他又组织350人到苏格兰集体旅游，并配有向导。1851年，他组织16.5万多人参观在伦敦水晶宫举行的第一次世界博览会。四年后，博览会在法国巴黎举行，他又组织50余万人前往参观，使旅游业第一次打破了国家界限，走向世界。

1872年，库克组织了9位不同国籍的旅行者进行了为期222天的第一次环球旅行。之后，托马斯·库克旅行社的业务遍及欧洲、美洲、亚洲、澳大利亚与中东，并编印了世界最早的旅行杂志，曾被译成7国文字。

1892年，托马斯·库克创办了类似于今天的旅行支票，可在世界各大城市通行。托马斯·库克无愧是世界旅游业的开创者。

现代旅游阶段（20世纪60年代至今）。现代旅游阶段，旅游业蓬勃发展并迅速普及于世界各地，主要原因在于：世界人口迅速增长，城市化进程加快；世界经济迅速发展，人们收入增加；交通工具的进步缩短了旅行的时间与距离；科学技术的发展使得生产效率大大提升，劳动者带薪假期得到增加；教育、信息技术的发展及各国政府的大力支持；最重要的是得益于相对持久的和平环境。现代旅游的主要特征表现为：交通得到了巨大的发展，火车、轮船、汽车、飞机成为主要交通工具；普通大众成为旅游的主体；旅游业成了国民经济的重要组成部分；旅游新产品和新的旅游形式不断出现，旅游需求的个性化日益明显。

3.现代旅游的演化

旅游活动主体大众化。由少数特权阶级独享到普通劳动大众阶层

旅游形式多样性。由常见的观光旅游、休闲度假旅游、商务旅游和文化旅游到特种旅游形式，如农业旅游、工业旅游、红色旅游、研学旅游等。

旅游空间扩大化。科学技术的进步和交通工具的发展，使得世界各地的距离日趋“缩小”，加上人们求和、探秘和猎奇欲望的增长，使旅游活动的空间范围日益扩大，严寒的南极洲和广袤的太空也留下了旅游者的足迹。

旅游活动综合性。由食、住、行、游、购、娱单一的社会活动向各要素之间相辅相成、相互融合。（综合性感受的体验）

4.风云四十年：中国旅游业的发展历程

中国旅游业的发展从1978年起步，可以划分为四个阶段。一是逐步起步阶段(1978-1991)20世纪70年代末，中国旅游业几乎从零开始，依托国家外事接待开始小规模地接受外国旅游团的观光旅游，其主要目的是增加外汇储备，且对于从事旅游接待相关工作都有严格的管理制度，主要以事业型管理为主。二是快速推进阶段(1992-2008)随着社会主义市场经济体制的逐步完善，以市场为主导的民营经济开始焕发活力，这直接促进了国内旅游和出境旅游的繁荣。在此阶段，旅游业发展迅速。但作为一种新兴产业，此阶段中国旅游业的产业结构、维度还过于简单，存在延展性不足的问题。三是业态融合阶段(2009-2018)中国逐新步入大众旅游时代。2008年经济危机的爆发使全球经济进入低迷期，消费需求骤降，中国经济面临着新考验，需要迎合消费来拉动经济发展，业态融合成为当期旅游业发展的重要特征。四是高质量发展阶段(2019年至今)大众对于旅游的需要由物质浅层转向精神深层，民众越来越追求高质量旅游。随着中国人口老龄化进程加快，高净值群体数量增多，智慧旅游、康养旅游等新型的旅游需求将更加旺盛。

中国旅游业的发展离不开邓小平同志的推动。1978年，邓小平同志初谈旅游，1979年邓小平同志登黄山并发表讲话，比较集中地阐述了他的旅游经济思想，以此为标志，中国旅游拉开了发展的序幕，可以说邓小平是党和国家领导人中提出旅游业产业属性的第一人。从1978年10月到1979年7月，邓小平连续5次比较集中、系统地谈到发展旅游业的问题，提出了一系列有关发展旅游业的重要思想，并且逐步形成了一个比较完整的旅游经济思想体系。他强调：旅游很值得搞；发展旅游要千方百计地增加收入；旅游这个行业要变成综合性的行业；发展旅游要和城市建设综合起来考虑；发展旅游要吸收外资、引进管理；发展旅游要保护风景区，防止污染。他还提出了发展旅游业的许多具体的政策和措施。这些重要思想，推动了中国旅游业的迅速发展，有着重要的历史意义和现实意义。

在中国旅游业发展历程中，有一些标志性的事件：新中国成立后成立中国旅行社，用来接待外国政要；1964年，中国旅行游览事业管理局成立；1979年7月15日，邓小平同志发表了影响中国现代旅游发展的著名的“黄山讲话”；1981年，国务院《关于加强旅游工作的决定》提出“走中国式的旅游道路”的口号；1983年，中国国家旅游局成立；1985年12月，首次将旅游事业发展规划列入国民经济发展计划；1990年，开放“新马泰”探亲旅游及公民自费出国游；评定中国首批三家五星级酒店；2007年，中国首批66家 5A 级旅游景区；2011年，开放台湾自由行；2018年原文化部和国家旅游局合并为“文化和旅游部”。

历经四十余年的发展，中国旅游业发展历经多次变化，核心变化有两点，一是从性质上看从事业性质到产业性质，二是从功能上看历经从国民经济补充地位到战略性支柱产业再到综合性功能产业的变化。1981年，国务院召开的第一次全国旅游工作会议明确指出，旅游事业是一项综合性的经济事业，是国民经济的一个组成部分，是关系国计民生的一项不可缺少的事业。自此，旅游的发展定位开始从单纯的外事接待向经济产业转变。1992年中央关于加快第三产业发展的决定强调，要将旅游业作为第三产业的发展重点。以此为契机，我国旅游业迈入了以培育产业为重点的新阶段，旅游市场日渐发育，生产要素全面发展，多元化的市场主体不断涌现，形成了加速发展的新局面。1998年中央经济工作会议明确要把旅游业培育成为国民经济新的经济增长点。1999年我国实施黄金周制度，国内旅游呈现爆发式增长的态势。原国家旅游局提出“大力发展入境旅游、积极发展国内旅游、适度发展出境旅游”的三大市场方针。2009年，国务院《关于加快发展旅游业的意见》，明确提出要把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。旅游业逐步形成入境、国内、出境三大旅游市场同步发展的格局。旅游业综合功能更为凸显，国务院将每年的5月19日确定为“中国旅游日”。党的十八大以来，习近平总书记就发展旅游业发表系列重要论述，明确旅游业是综合性产业的战略定位；明确旅游业对发展经济、促进就业、提高人民生活水平、增进人民幸福的综合功能；明确旅游业是新兴产业、方兴未艾的发展远景；明确推动旅游业大发展的战略要求；明确坚持旅游为民的宗旨意识；明确坚持从小处着眼、从实处着手的辩证唯物主义方法论；明确坚持走全域旅游的发展路径；明确坚持真抓实干、努力解决实际问题的工作作风；明确坚持绿色、可持续的旅游发展观；明确坚持交流互鉴的旅游开放合作理念等，为全面深化旅游业改革开放提供了根本指导。

在全面建设社会主义现代化强国的新征程上，在构建新发展格局、建设文化强国、实现物质生活和精神生活共同富裕、促进人的全面发展和促进人的现代化的进程中，旅游业要更加充分地发挥综合性作用。第一，成为推动构建新发展格局的战略性支柱产业。长期以来过度依靠外需和投资拉动经济的增长方式已不可持续，叠加新冠肺炎疫情冲击，我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力。要构建新发展格局，需要发挥超大规模市场优势，而旅游业正是诸多超大规模市场优势的典型代表之一第二，成为推动实现全体人民共同富裕的坚强力量。长期以来过度依靠外需和投资拉动经济的增长方式已不可持续，叠加新冠肺炎疫情冲击，我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力。要构建新发展格局，需要发挥超大规模市场优势，而旅游业正是诸多超大规模市场优势的典型代表之一第三，成为促进中华文化创造性转化、创新性发展和建设社会主义文化强国的重要力量。文化强国是社会主义现代化强国的重要支撑和坚实基础，而建设社会主义文化强国，需要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，继承革命文化和发展社会主义先进文化，需要把满足人民群众日益增长的精神文化需求作为根本目的。旅游活动需要依托文化产品和文化资源而开展，依托文化产品和文化资源发展旅游业的过程，就是更好地满足人民群众精神文化需要的过程。第四，成为促进人的全面发展的重要载体。我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。满足人民日益增长的美好生活需要就是促进人的全面发展的基本要求，参与旅游活动是人们追求美好生活的重要方式，享有旅游生活是全面发展的现代人的重要表现。旅游业是美好产业、幸福产业，因此普及旅游生活，让人民群众能够全面和充分地享有旅游生活，在此过程中，人的全面发展将借助旅游活动和旅游业的广阔舞台而实现。第五，成为践行“绿水青山就是金山银山”理念的重要产业。旅游业的发展需要以优美的生态环境为前提和基础，以旅游业为代表的绿色、低碳、环保产业的发展优势更加凸显，对于中西部等生态环境优异但也较为脆弱的地区来说，发展旅游业往往可以成为实现人与自然和谐发展的最佳结合点。第六，成为促进乡村振兴和民族地区经济社会发展的重要力量。乡村振兴关键在于产业振兴，在国家大力实施乡村振兴战略的进程中，旅游发展对于促进农村一二三产业融合发展、提高农业附加值、改善农村人居环境以及促进农民就地就业、增收致富等方面有望发挥更大的作用。绚丽多彩的民族风情向来是旅游业发展取之不尽用之不竭的资源，旅游活动向来是促进各民族交往交流交融的基本手段，是保护和传承各民族优秀传统文化的重要载体，在全面彰显中华民族多元一体文化格局和铸牢中华民族共同体意识的过程中，旅游业的作用更加凸显。第七，成为加强对外交流合作、讲好中国故事、提升国家文化软实力的重要渠道。“十三五”期间，我国年出入境旅游总人数突破3亿人次，一度发展成为全球第一大出境旅游国和第四大入境旅游国，出入境旅游已经成为民间国际交往的主渠道，国际旅游发展对讲好中国故事、促进对外交流合作、提升国家文化软实力已经发挥出重大作用，在将来的外交和对外交流合作领域也有望发挥更广阔的渠道性作用。

对于新时代文化旅游发展的新格局与新使命，习近平总书记也有相关论述。习总书记对旅游业寄予厚望，他说“旅游业是综合性产业。要充分发挥旅游在传播文化、培育社会主义核心价值观方面的重要作用，坚持物质文明和精神文明并重的方针，把旅游行业建设成精神文明的窗口，使旅游业成为宣传灿烂文明和现代化建设成就的窗口，成为传播科学知识和先进文化的重要阵地。”“满足人民过上美好生活的新期待，必须提供丰富的精神食粮。丰富健康的文化生活是衡量人们生活质量的重要标志。旅游是提高人民生活水平的重要产业。文化和旅游工作的共同目标都是为了满足人民美好生活新期待和促进经济社会发展，都是为了推动文明交流互鉴和人类社会进步，都是为了增强国家文化软实力和中华文化影响力。”对于文旅融合，习总书记指示：“要推进文化自信自强、铸就社会主义文化新辉煌；要坚持以文塑旅、以旅彰文，推动文化和旅游深度融合发展。”

5.儒风水韵：济宁市旅游业发展概览

（1）区位与资源

（2）产品与线路

（3）品牌与宣传

（4）产业与效益

济宁市旅游业发展问题探讨

（1）资源与产品：资源丰富，产品转化率较低

济宁的文化旅游资源类型多样，一个地级市同时拥有两处世界文化遗产，这在全国并不多见。但是由资源而发展的文化旅游产品却显得不足，不是数量的不足，而是能对应市场新需求，较高品质的文化旅游产品不足。

（2）区位与市场：区位良好，客流不足。

从区位来说，苏、鲁、豫、皖四省交界之地，自古以来就是兵家必争之地；而和平年代则成了四省交通之地。这四个省人口基数达到3.5亿人次。这样庞大的中近程客源市场并没有完全转化为济宁的旅游人次。

济宁旅游市场已经具备相当的规模，但是从产业发展还有欠缺。

其一，济宁优质的文化旅游企业明显不足。

其二，济宁文化旅游产业链还没有形成。

其三，投入资金支持力度不足。

其四，产品创新不足。

（4）品牌与营销：济宁IP品牌模糊，影响不足。

（5）文化底蕴与体验性项目：文化底蕴深厚，趣味性体验性相对较差。

（6）人才培养与旅游服务：高素质从业人员不足，创意人才缺少。

三、旅游业热点与趋势

1.重创与复苏：人们对美好生活的向往从未停止

（1）重创：疫情三年

新冠肺炎疫情对全球旅游业造成了巨大的冲击。由于疫情的蔓延，许多国家和地区实施了旅行限制和封锁措施，导致旅游业几乎完全停摆。航空公司、酒店、旅行社等旅游相关行业遭受了巨大的损失，许多企业甚至面临破产。此外，旅游业的就业机会也大幅减少，许多从业人员失去了工作。世界旅游理事会发布《2022年旅游经济影响报告》，汇总全球185个国家和26个地区的数据，揭示疫情对于全球旅游业的影响。报告指出，在大流行之前，旅游业是世界上最大的行业之一，该行业占全球全部新增就业岗位的1/4，占所有就业岗位的 10.3%（3.33 亿个）, 以及全球 GDP 的 10.3%，即9.6万亿美元。2019 年，国际游客支出达到1.8万亿美元，占出口总额的6.8%。疫情的影响凸显了此前旅游业对就业和GDP的巨大贡献。2020 年，旅游行业在全球范围内的 6200 万个工作岗位流失，该行业就业人口仅剩 2.71 亿人次。值得注意的是，在该行业内占据80%左右的中小企业，以及妇女、年轻人和少数族裔受到了极大的影响。报告显示，旅游行业损失近 4.9 万亿美元，其对全球 GDP 的贡献同比下降 50.4%。

举两个例子，第一个是巴厘岛，以旅游业为支柱的巴厘岛2020年因疫情关闭，全年游客量从600万骤降到105万；2021年游客数量进一步下跌，官方数据显示，2021年前10个月仅有45名国际游客到访巴厘岛。在这座近80%的经济产出来自旅游业的岛屿上，行业疲软给本地居民的就业与创收带来了极大的影响。第二个是韩国，图片是一则新闻的截图，韩国超4500家旅行社倒闭，韩国最大旅行社出售总部大楼。在韩国，随着疫情长期化，一些旅行社接连倒闭，韩国最大的旅行社哈拿多乐甚至要出售总部大楼，以确保资金链。售价为940亿韩元、约合人民币5.5亿元，占公司总资产的约十分之一，同时还将出售位于首尔热门商圈的两家酒店。哈拿多乐去年全年的销售额同比骤减82%,一年内，清算、出售了近四成的子公司和海内外分公司，如今2300多名员工中，两千名都在无薪休假。由于国内旅游资源有限，韩国有超六成的旅行社主打海外游项目，根据韩国旅游协会近期发布的数据，全国1.76万家旅行社中，有4500多家停业，相当于每四家旅行社就有一家关门，业界推算，去年全年韩国旅游业至少有4.5万人失业或处于休假状态。

看我国的情况，从2020年至2022年的国内旅游人次具体数据分析可知：2020"新冠元年”，国内旅游总人次为28.79亿人次，呈断崖式下滑，同比下降52.1%；2021年疫情缓解，旅游行业有所恢复，国内旅游总人次32.46亿人次，比上年同期增加3.67亿人次，同比增长12.8%，恢复到2019年的54.0%；2022年疫情多点散发、持续不断，人们旅游出行受限、跨省游“熔断”，国内旅游总人次5.30亿，比上年同期减少7.16亿，同比下降22.1%，恢复到2019年的42.12%。由此可见，2022年我国旅游业受到疫情全面重创，国内旅游总人次为疫情三年来最低，自2020年以来最艰难、煎熬的一年，全行业经历了发展的低谷与“至暗时刻”。

（2）复苏：疫后复苏

然而，人们对美好生活的向往从未停止，疫情过后，城乡居民出游意愿稳步回升，消费信心进一步增强，旅游产业链重构和动能创新的步伐明显加速。文化和旅游部的最新统计显示：2023年上半年，国内旅游总人次23.84亿，比上年同期增加9.29亿，同比增长63.9%。国内旅游收入2.3万亿元，比上年增加1.12万亿元，同比增长95.9%。部分省市旅游业已超越2019年同期水平，南京市旅游接待人数及旅游收入全部超越2019年。不仅是数量上的复苏，国内旅游新意连连。去哪儿联合小红书日前发布了2023年旅行新趋势，人们正根据自己的兴趣爱好创新个性化的旅游方式，把艺术体验、品尝美食、亲近动物、乐享田园等生活内容融入旅游中，探索新兴目的地，追求新的体验感，大家尽情享受旅游带来的美好生活。科技、文化、艺术、教育、创业创新正在成为旅游业发展的新动能。随着产业资本的跨界入场和传统市场主体的数字化转型，旅游经济正在稳步进入“品质需求引导供给创新，创新供给创造需求升级”的良性循环。

2.没落与新生：产业边界的消融重塑旅游市场

（1）没落：托马斯库克旅行社破产

2019年9月22日，英国旅游公司托马斯库克集团，正式宣布破产。这是一个标志性事件，标志着一个时代的终结。托马斯库克曾是欧洲第二大旅游公司，由现代旅游业之父托马斯·库克于1841年创办，距今已经有178年的历史。据公开数据显示，托马斯库克集团一度拥有97架飞机，2900多家店铺和近22000名员工，每年为超过1900万数量的会员进行服务，在16个国家和地区经营酒店、航班和游轮。单从数据来看，这个拥有着百年历史的旅游集团堪称行业“大牛”。曾经旅游业的“巨头”，如今却落得破产结局，托马斯库克的崩塌令人感到震惊。但其陨落的颓势，也能从近年人们旅游方式的改变及出行成本的考虑上略见一二。线上旅游服务的出现使得原本繁复的旅游流程变得方便、快捷，且售价更加便宜。更重要的是，随着消费升级，年轻消费者更加注重旅行的个性化和深度体验感，传统线下旅行社“打包”式的套餐形式单一，无法让他们自由选择。基于线上旅游服务平台的这些优势，熟悉互联网的年轻人更愿意在线上购买旅游产品，只有不会“上网”的中老年人才会继续通过传统旅行社安排行程。大量的消费者从线下旅行社涌向线上，这对传统旅行社的经营造成了极大冲击。

其实，类似托马斯的困境也正在国内旅行社行业发生。以国内三大旅行社巨头之一的中国国旅为例，2018年，该公司实现营收470.07亿元。但为其业绩做出最大贡献的并不是旅行社业务，而是免税商品销售业务，该业务去年实现营收332.27亿元，占据总营收的70.69%。而旅行社业务利润贡献极低， 2015年-2017年，国旅总社业绩仅占公司业绩的1~3%。因为看到了免税商品销售业务的盈利能力，并不想被旅行社业务拉低盈利水平，2018年12月24日，中国国旅宣布拟以非公开协议转让方式将下属全资子公司——中国国际旅行社总社有限公司100%股权转让给中国旅游集团有限公司，转让价格为18.31亿元。当前，逐渐走出疫情阴霾的文旅产业趋向回暖，呈现一派欣欣向荣的画面，让不少文旅人在漫长的黑夜过后终于看到曙光。但与此同时，身为文旅产业重要主体之一的旅行社，近年来却面临人员流失、员工基本薪资无法保障、员工转行、人才供给与需求错位等严峻问题。据中国旅行社协会的调查，2019年至2021年，我国旅行社从业人员从41.59万下降至27.87万；2021年全国旅行社中有大专以上学历的从业人员同比2020年减少14%，比2019年水平减少近32%，从28.22万下降至19.26万。互联网时代和数字化技术迅猛发展，人们的旅游方式和观念发生了巨大转变。携程、美团等OTA平台的火热发展让买车票、订酒店、买门票等旅游基本服务触手可达。马蜂窝、小红书等平台的涌现也为人们出行提供了一条龙式的完备攻略。随着当代年轻人旅游观念的变化，“说走就走”的自由行看似即将替代掉以往“赶鸭子式”跟团游。

（2）新生

传统模式的没落，意味着新主体、新模式、新业态的诞生。

①新生：新东方强势进入文旅领域

2023年，7月21日，新东方宣布再创业方向：开拓面向中老年人的文旅事业。新东方成为旅游市场的新主体，代表着跨界的新势力。早在今年4月，新东方创始人俞敏洪就曾公开表示，接下来要布局文旅市场。“我们对新业务的前景充满信心，并会持续利用我们的独特优势及专业去捕捉新的市场机遇。”7月21日，新东方通过微信公众号推文《再创业！新东方文旅！》正式官宣进军中老年文旅，“这一次，新东方要做的是，面对中老年人，提供有文化幸福感、有知识获得感、有个人追求感的高品质文旅服务。”中老年与文化，是俞敏洪这次创业的关键词。在全国，新东方率先试点的省份是浙江。今年6月，浙江新东方文旅推出“东坡精神溯源之旅”。7月又正式推出“大美中华文化十线”，其中6天5晚的“PLUS版”售价为5999元；4天3晚的“轻量版”售价为3999元，包括“浙东唐诗之旅”“莲都寻根之旅”等。不同于常规旅行团的配置，该组产品的每个团除了专职导游外，还配备1名文化讲师、1名旅行管家，其中，文化讲师为原新东方语文、历史老师，旅行管家也是新东方员工。此外，旅行团承诺全程零购物。这些产品均是落地成团。

对于此次新东方从教育行业跨界到文旅行业“打榜”的举动，浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授、县域旅游发展顾问黄浏英认为，无论谁来做文旅，品质是根本。“做‘搅局者’也好，做‘颠覆者’也罢，做‘创新者’也行，做‘探索者’也成，在既有的文旅产业生态圈中出现新东方这样的‘新势力’，意味着从供给侧层面可以孵化出更丰富的、更具品质的、更具创新性的文旅产品。”黄浏英说。仔细研究此次新东方打造的浙江文旅线路，不难看出其在产品品质上的创新与探索。“‘大美中华文化十线’确实拥有耳目一新的质感，感觉是‘文化人’的线路，不仅可以看透美景，还可以说透文化，行走山水，穿越古今，丰富眼界，陶冶心性。”黄浏英进一步解释道。

再创业的新东方给旅游行业带来了新的产品思路。但与此同时，新东方也面临着不可回避的挑战。从8月1日抖音“新东方直播间”账号的销售数据来看，虽然部分线路销量不错，但花3500元以上的费用游浙江似乎超过了不少人的预算。这样的产品模式后劲如何，仍有待观察。

②旅游方式悄然发生变化

疫情之后，旅游方式悄然发生变化。

“City Walk”（城市漫步）：“City walk”被许多旅游爱好者翻译为“城市漫步”，是一种来源于英国的城市旅游形式。与传统意义上的Cit ywalk不同，现如今，City walk既可以是一项专门的活动——几个人在专业讲述员的带领下，有计划地行走在城市的某条路线上；也泛指以行走、骑行的方式在城市中漫游、围绕街道，亲自丈量城市。City walk不仅成为了当下年轻人中一种流行的旅行方式，也是他们重新认识自己生活城市、解锁消费新场景的一种新途径。不同于传统的打卡式旅游，“城市漫步”并不需要大费周章地定线路、做攻略，但也并非完全漫无目的。在社交媒体上，晒出的路线也是五花八门。一张老地图、一份书店清单、一个“哪边绿灯先亮就先走哪条路线”的自定义规则，都能开启一次城市漫游。“城市漫步”以旅游视角深度体验城市的多元，感受城市的内涵，从而找到与城市的内在联结。由此“城市漫步”带来更深远的意义在于，不仅需要挖掘、形成、推广一系列体现地域文化特色的City walk地标或线路，形成属于每座城市独特的旅游产品，而且还需要在保护好城市历史旧迹的基础上，盘活历史文化资源，讲好每座城市的故事。

“特种兵”式旅游：“City Walk”的特点是沉浸式、慢节拍；“特种兵”式旅游的特点则是快节奏、高强度。特种兵式旅游”，顾名思义就是强度像特种兵拉练一样的旅行，追求的是在短时间内打卡更多景点和热门体验，在有限的假期里体验到更多的精彩，受到以大学生群体为主的年轻人的推崇。他们可以3天打卡3个城市、一天逛6个景点、一个周末走出10万步……短时间、高耗能、主打“快”字。“特种兵”式旅游之所以火爆，一方面是因为年轻人生活理念发生了转变，他们既要努力工作或学习，又希望快乐游玩，他们的价值观也从过去单一价值取向变得多元，有精力也有能力去参与旅游活动。另一方面，也与旅游目的地加大市场宣传推广、准备了越来越丰富的旅游产品和消费场景有关，例如，洛阳的国风新潮、淄博的烧烤都吸引了很多年轻人去游玩。此外，其出现还与当下我国交通高铁的飞速发展密不可分，从和谐号到复兴号，速度越来越快，短时间内的中短途游成为可能。互联网技术的发展也是重中之重，人们获取信息的渠道越来越多，机票、酒店、门票等旅游产品预订也更加方便。

微度假、自驾游兴起：何为“微度假”？相较于疫情前较长时间的旅游度假模式，微度假以本地为中心，基于兴趣爱好或某种体验，在周末或假日进行短期休闲度假。在微度假中，“80后”“90后”是微度假主力人群，占比超过80%。越来越多的微度假游客愿意为高品质的服务与体验买单。剧本杀、野餐、游乐园等是年轻人与朋友微度假时喜欢的玩法，而沉浸式体验艺术节、观赏建筑等文化活动，则是一人行微度假的偏好。在微度假模式中，不同人群也呈现出不同的喜好，比如，北京亲子家庭的“微度假”参与模式多样化，在郊游、野营、咖啡厅、酒吧、游乐场和主题公园的比例较高；上海的亲子家庭除了省内游，也愿意去咖啡厅、酒吧或者主题公园消遣；广州的亲子家庭省内游比例非常高；深圳的亲子家庭驾车兜风比例最高。

个性化的游玩需求增加的背景下，自驾游正在成为当下品质出游的重要方式，也成为大众享受生活，感受美好的健康生活方式的体现。从出游形式来看，短途游、近郊游、周边游的形式大多以私家车为载体，一定程度上反映了居民收入水平提高的背景下更加多元的自驾出行场景；与此同时，自驾游一直是旅行生态中的一部分，在抖音及头条等平台上的内容显示，近一年自驾游、旅行等内容声量呈现相近趋势。

“菜市场”“赶大集”成为旅游新风潮。汪曾祺先生曾经说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”随着文旅市场进一步复苏，“菜市场游”成潮流。大众点评上，涌入菜市场的年轻人，或在评价区写下“菜场寻宝记”，或在攻略笔记里分享“菜市场散步导览”。美团、大众点评数据显示，近一个月，“菜市场”搜索量环比增幅超120%，相关攻略笔记数增幅超110%，评价数增幅超170%。而在全国范围内，昆明市则成为“农贸市场”关键词搜索热度第一的城市。近一个月，“大观篆新农贸市场”关键词搜索量环比增幅近190%，评价数增幅超60%，相关笔记攻略数增幅近50%，火爆程度居全国农贸市场之首。每个城市的菜市场，都藏匿着当地最具烟火气的风味美食，菜市场是都市里的一个窗口，年轻人得以在这里，从一蔬一饭中体会风土人情。

野营、民宿、帐篷、房车是新宠。在“住”这一方面，年轻人在旅游行程中也不再满足于传统的酒店住宿，野营、民宿、帐篷、房车等新型非标准住宿方式成为年轻游客的新宠。在旅游目的地发展中，也将“住”作为最重要的切入点和衡量尺度。特别是近年来成为热点的休闲度假区，也把“住”作为整体提升的关键要素，通过在住宿上的高质量、高标准要求，达到“远方的客人请您留下来”的目的。

③旅游新业态新产品涌现

面对大众旅游消费的新特征，旅游产业涌现出诸多新业态和新产品。文化和旅游部发布的《关于提升假日及高峰期旅游供给品质的指导意见》，提出要着力开发11个旅游新业态：包括文化体验游、乡村民宿游、休闲度假游、生态和谐游、城市购物游、工业遗产游、研学知识游、红色教育游、康养体育游、邮轮游艇游、自驾车房车游等。

在这些新业态中，研学旅行的发展尤为瞩目。“读万卷书，行万里路”“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”……古人的诗词给研学旅行作了生动注解。在注重学生综合素质培养的当下，特别是“双减”政策落地后，集沉浸式探究、互动、体验于一身的研学旅行受到热捧。早在2016年11月，教育部等11部门印发的《关于推进中小学生研学旅行的意见》，要求各地将研学旅行摆在更加重要的位置，推动研学旅行健康快速发展。2016年12月，原国家旅游局发布《研学旅行服务规范》。2017年，教育部公布了第一批全国中小学生研学实践教育基地、营地名单。2018年，国务院办公厅印发的《关于促进全域旅游发展的指导意见》提出，推动旅游与科技、教育、文化、体育融合发展，积极开发爱国主义、革命传统教育和国情教育等研学旅游产品。一系列文件的出台，引导研学旅行持续走热。学生们纷纷走出教室，在田间地头感受天地的广阔和劳动的乐趣，在红色教育基地感悟先辈的革命精神，在科创空间探索科技的奥妙……据《经济日报》报道：全国2019年研学旅行人数增至480万人次，2021年达到494万人次，2022年突破600万人次。研学主题丰富了，研学范围更广了，随着研学市场的日益扩大，也出现了多方抢滩、良莠不齐、价格虚高等问题，需要进一步引导和完善。

3.乱象与安全：市场需要整治，游客也需引导

（1）乱象：常见的旅游陷阱

生活里有人情世故，旅行中有世间百态。在旅游过程中，各种旅游骗局将游客的旅游体验变得丑陋和不愉快。这些骗局的形式多种多样，让游客不知所措。对此，各地执法部门采取了多措并举措施，加强旅游市场监管，整治旅游市场乱象。解决低价旅游乱象需要多方面的努力，监管部门、旅游企业、旅游从业人员和游客都有责任和义务。此处，特别要提出的是要引导游客理性消费。游客应该根据自己的实际需求和经济状况选择旅游产品，不应为了低价而盲目选择。另外，游客还应该了解自己的权利和义务，不要因为低价旅游而失去自我保护意识。在旅游行程中，如若不幸遇到旅游陷阱，可以通过官方渠道进行投诉，保护自身合法权益。我们济宁市的旅游投诉电话是“0537-2261100”。

（2）安全：知风险避风险

在旅游行程中，安全问题也不容忽视。主要的旅游突发事件：一是自然灾害，主要包括水旱灾害、气象灾害、地震灾害、地质灾害、海洋灾害、生物灾害和森林草原火灾等。二是事故灾难，主要包括交通运输事故、公共设施和设备事故、环境污染和生态破坏事件等。三是公共卫生事件，主要包括传染病疫情、群体性不明原因疾病、食品安全和职业危害、动物疫情以及其他严重影响公共健康和生命安全的事件。四是社会安全事件，主要包括严重危害社会治安秩序的突发事件。

4.网红与长红：制胜的流量密码是什么

互联网时代，因网而红的不仅有人，还有城市。借助短视频、直播等平台，一些城市在线上线下“吸粉”无数。“8D魔幻”“网红长沙”“进淄赶烤”……这些城市在风靡网络带来大量流量的同时，也带动了线下旅游消费的回暖。鸥维数据（ovo.com.cn）发布的2023上半年中国网红城市排名出炉，根据榜单显示，上半年中国的网红城市更加多样化和分散化，不仅有传统的一线城市如北京、上海、广州、深圳，也有二线城市和新兴城市，如成都、重庆、南京、淄博等。打造“网红城市”的背后是城市营销意识的觉醒，这些网红城市到底有什么“流量密码”，又该如何将流量经济变成增量经济，塑造真正的城市竞争力，才是旅游城市面临的重要课题。

（1）洛阳：数字化赋能

河南洛阳有着5000多年的文明史，4000年的建城史，1500多年的建都史，先后有十三个王朝在此定都。“若问古今兴废事，请君只看洛阳城。”岁月的沧桑，使得当年的绚丽辉煌不复存在，许多重要文物遗迹被深埋地下。近年来，洛阳市依托自身特点，挖掘历史文化资源，打造新地标、拓展新场景，让文旅消费从传统观光型向深度沉浸式转变，满足人们多样化个性化需求。今年“五一”假期，常住人口707万的洛阳共接待游客636.69万人次，同比2022年增长171.76%，同比2019年增长98.62%。洛阳接待的游客量，已和这座城市的常住人口数相差不多。今年端午假期，洛阳累计接待游客196.52万人次，同比2019年增长86.7%；实现旅游收入14.8亿元，同比2019年增长63.53%，游客接待量和文旅消费均稳步增长。

古城洛阳之所以一跃成为“顶流”，本质上在于，它对数千年传统文化的创新挖掘，激活了文化“生命力”。尤其是数字技术赋能，形成了多样体验，让河南古老文化“破圈”：《唐宫夜宴》运用“5G+AR”技术，14位唐朝少女仿佛从古画中走出，让观众梦回大唐。《龙门金刚》使用AR、三维建模、电脑着色等数字技术，将舞台与石窟实景相结合，让观众如置身飞天身边。洛阳牡丹博物馆借助全息成像、全彩2D屏等技术，让《洛神赋图》活了起来……

2023河南省文旅文创发展大会上，河南遴选出龙门石窟、殷墟、河南博物院、红旗渠、清明上河园、黄帝故里等首批百大标识项目，向社会广发“英雄帖”，公开征集数字化展示方案。现代年轻消费者是伴随人工智能、VR、全息影像等技术成长起来的一代，他们不再满足于走马观花，而是希望置身其中、互动参与，追求氛围感，为体验买单。数字化给旅游业业态带来的全新提升，利用数字技术打开想象，适应年轻人审美需求。当然，声光电只是技术和手段，要想延长游客的逗留时间，还需“文化艺术”的整体提升，真正从内容入手，把文化潜力释放出来，用文化本身去打动人，真正实现文化效益和商业效益的双赢。

（2）西安：沉浸式体验

2023年“五一”西安市接待游客1330.51万人次，实现旅游收入107.46亿元。按可比口径计算，同比2019年分别增长19.23%和29.59%。央视多个栏目聚焦西安文旅特色IP，集中展示传统文化与时尚潮流交融碰撞出的沉浸式古都游玩魅力。西安最著名的标签当然是一座沉淀着千年历史的古城。但西安不仅有钟鼓楼、大雁塔、兵马俑，更根植历史文化自信，推进文旅融合更新，用高科技的方式赋予人们崭新的现代化的文旅沉浸体验。不论是在大唐不夜城，还是在白鹿原景区，西安在文旅新模式、新场景不断“蝶变”中，做精新IP、做实新消费，为广大游客提供了丰富的优质产品和服务供给，带给了游客特别棒的游览体验和幸福感。因此，概括西安文旅流量密码是：坚持文化赋能，用沉浸式的体验之旅实力“出圈”，不断推进文旅产业转型升级，促进文化旅游深度融合发展。

“长安十二时辰主题街区”是西安市市具有代表性的沉浸式体验、多元业态融合的文旅新场景，让西安旅游知名度、“西引力”剧增，带动文旅消费新热潮。该街区也是中国首个集沉浸式体验、唐风生活氛围和商业街于一身的场所，这里构建了一个全新的唐文化旅游消费模式，游客们可以不仅穿上汉服和品尝美食，还可以沉浸在迷室、赏析50多场大型演出，感受长安城市的烟火气息。通过在古代传统文化标志中添加独特的表现形式，让《长安十二时辰》彻底走红。自去年四月开业以来，仅一年就接待了超过200次的游客。今年五一假期，《长安十二时辰》还增加了国家级非物质文化遗产作品《大唐燕乐》等演出节目，以及深度参与式晚间游戏《大唐永不眠》，这也导致周末七天内所有的门票都被预定售完。

在大唐不夜城商业街，各式各样的文旅产业IP，持续吸引了很多游人，其中包括受欢迎出圈的“盛世大唐密盒”。“盛世大唐密盒”选用“演出+互动交流”的方式，二位艺人饰演唐朝重臣房玄龄和杜如晦，她们任意选择游人登台解答问题。因为言谈举止幽默、爆梗持续，游人对了难题还可以领取奖品，进一步唤醒了游人之间的互动激情。从 " 不倒翁小姐姐 " 到新晋大唐明星 " 房谋杜断 "，西安文旅爆款频出，以高颜值、沉浸式、文艺范儿的体验，打造盛唐文化为特色的消费方式，不断创新文旅 " 新玩法 "，打造消费新体验。

（3）长沙：时尚的市井

长沙有多红？据携程数据显示，2023年“五一”假期首日（4月29日），长沙旅游订单量同比2022年增长458%，同比2019年增长132%。长沙五一小长假旅游订单量同比2022年增长超30倍。长沙市先后入选中国消费中心城市前十、中国城市夜经济十大影响力城市第二位、网红城市百强、福布斯中国消费活力城市榜前十。

长沙的网红城市出圈有其独特的基础和条件：一是美食文化，长沙是中国的“小吃之都”，拥有众多特色小吃和美食文化，成为长沙的一张名片。二是文化底蕴，长沙是一座有着2000余年悠久历史的古城，有着丰富的文化底蕴和历史遗迹。这种历史文化的积淀，也为长沙增添了独特的魅力和吸引力。三是旅游资源，长沙是一个自然风光和人文景观都非常丰富的城市，有着众多的景点和旅游资源，如橘子洲头、岳麓山、马王堆汉墓等，这些景点和资源也成为了长沙的重要吸引力。四是社交媒体，随着社交媒体的普及和发展，长沙的美食、文化、旅游资源等，都通过社交媒体得到了广泛的传播和推广。因此，长沙的网红城市出圈，是多方面因素共同作用的结果。长沙的独特魅力和吸引力，也让越来越多的人开始关注和了解这座城市。

“网红长沙”的崛起，沿流溯源有这座城市灿若繁星的网红品牌。从“打飞的”也要喝的茶颜悦色，到动辄排号过万桌的文和友，近年来，长沙孵化了全国知名新消费品牌80余个。网红城市与网红品牌的“双向奔赴”，让长沙这个城市是市井的，也是时尚的，让这座城市拥有了生生不息、创新超越的勃勃生机，点亮了长沙城市休闲的夜经济，长沙因此也被称为新消费的超级孵化器。

文和友老长沙文化区。文和友老长沙文化区是长沙文和友的核心区域，也是长沙最有特色的区域之一。这里有各种各样的老长沙建筑和文化遗产，是一个非常适合了解和体验长沙文化的地方。文和友的出圈源于海信广场店，2018年文和友在一个7层高、面积2万平方米的空间打造了一个富有80年代长沙怀旧街巷风格的美食综合体，本土民间小吃融入复古潮流文化，借着怀旧营销刷屏网络，“超级文和友”就此诞生。快速出圈的”超级文和友”迅速创下多项新高：日均接待2万人，销售额超过1个亿，平均排队时间3个小时，一天翻台率8.5桌，综合利润率达到40%。各路明星纷至沓来，万科董事会主席郁亮、广州太古汇团队、马云也为其站台。随后，文和友高喊着”打造美食界的迪士尼”的口号，开启了南下扩张之路。2020年到2021年，文和友先后进入广州、深圳，并宣称“5年要开设20个城市文和友”，重庆、上海、天津、北京等城市均在文和友扩张的计划范围内。然而，广州和深圳两地的文和友在经历几个月的辉煌后双双坠落神坛，离开长沙的文和友患上了水土不服的毛病。这也说明文和友的爆红除了自身的特色，还有来自顶流城市的助力，也就是前面所说网红城市与网红品牌的“双向奔赴”。

长沙的出圈，也离不开政府的扶持。 “网红长沙，红在天心”。2019年以来，天心区委区政府率先在全国发展夜经济，第一个成立夜间经济服务中心，安排专人机构、组建专门人员负责夜间经济发展，先后引导培育文和友、茶颜悦色、黑色经典、楂堆、柠季等新锐消费品牌。“五一商圈”的黄兴路、坡子街、太平街等步行街人流量消费指数位于全国前列。 2022年，由湖南省商务厅指导，长沙市商务局及天心区政府共同发起成立长沙新消费研究院。研究院围绕“产业研究企业咨询投资孵化”的功能定位，设立专项新消费产业基金，致力于推动新消费产业前沿理论与产业实践的高质量互动发展。

（4）淄博：温情的疗愈

温情，是城市与人合乎比例的尺度。淄博火了，火在温情的疗愈！有人说：“淄博”，能治病、治人心、医人情。有人说：“淄博”有一剂良药，能疗愈这半生的颠覆流离，和世态炎凉的灵魂……

有媒体报道，淄博烧烤出圈背后有一个动人的故事：去年5月份，山东大学12000多名学生到淄博隔离，其中七八千人分配到临淄。临淄区政府给学生们安排的食宿环境，让大家感到很温暖。送别前最后一餐，淄博请他们吃了一顿烧烤，并约定来年春暖花开时带上朋友再来。今年3月份，很多同学组团而至吃烧烤，演绎了一场互相温暖、双向奔赴的故事。这个故事是淄博烧烤“温情”的底色，也是淄博烧烤火爆出圈的初始。总结淄博出圈的经验，主要有以下几点。

一是得年轻人者得天下。淄博的这一次“出圈”，选择了一个特别小的切口——烧烤。这一选择看似出人意料，仔细想想又在情理之中。近年来，各地文旅局长纷纷“卷”起来，从策马宣传到拍摄特色短视频，不遗余力地宣传当地旅游。相比之下，淄博的选择似乎没有那么“文艺”和“高大上”。不过淄博深谙“人间烟火味，最抚凡人心”的道理，抓住年轻人精准“种草”。淄博烧烤物美价廉又自带社交属性，经历了三年疫情后，几百号人聚在一起吃烧烤，对于爱热闹的年轻人来说，无疑是一种极大的诱惑。淄博烧烤的“火”，也是由年轻人在网上“点燃”的。2月，淄博有关部门邀请拥有2000万粉丝的大V户外直播。3月“大学生组团坐高铁去淄博撸串”登上抖音同城热搜。这些大学生通过他们熟悉的网络表达方式，短时间内集中传播淄博烧烤，这种食物就此“火”起来，很快成为“网红”。从最初让年轻人觉得“好玩”拍小视频，再到吸引一波又一波网红“前赴后继”打卡拍视频，淄博的走红之路，是年轻人用“流量”投票选出来的。年轻人选择了淄博，淄博也“满足”了年轻人。由此可见，得年轻人者得天下。

二是政府反应迅速，实力宠游客。搜索指数刚刚抬头上涨，淄博市政府便召开新闻发布会，推出一系列“烧烤”政策。如，开通高铁专列、新增21条烧烤公交专线，推出烧烤主题旅游攻略、烧烤地图，4月成立烧烤协会，筹备“淄博烧烤节”，文旅局“一把手”登上专列亲自为乘客推介和服务等，使得淄博烧烤相关话题开始频繁登上多平台热榜。同时，淄博市政府从市场监管、食品安全、基础设施、社会治安、服务保障等多向发力，通过政府的政策把控，市场监管的介入，提升游客旅游体验好感，为淄博赚足好口碑。淄博市全城上下都在为如何打造出色的城市营商环境而努力，完善城市功能、提升城市服务水平，把短期的关注度转化为持续的吸引力，让“一时现象”成为“一市口碑”，从“火到一方”，变成了“火遍全国”。

三是商家市民共同努力，维护城市良好形象。为了迎接每一位游客的到来，淄博每个人都拿出了最大的诚意。他们为了给外地游客留下好的印象，心甘情愿做了大量的工作，令人感动。一名安徽小伙着急赶高铁又想吃淄博烧烤，点了很多东西，老板娘怕他来不及烤，主动帮烤，让他专心吃。住在八大局的淄博市民张先生，在自己的车上拉横幅，欢迎外来游客免费乘坐，并表示“淄博是个好地方，欢迎大家过来”。千万粉丝博主“superB太”探访八大局市场，商贩无一缺斤短两，这让全国看到了淄博人的诚信，它在“秤”上，更在心中。在淄博火车站的出站口，有热情洋溢的志愿者给游客指引方向和规划旅程；也有免费载客的爱心车队宣传当地的美食美景；更有热情好客的食客赠送自己手中的美食。在淄博这座城市里，充满的是久违的烟火气和人情味。正是这些热情好客，彬彬有礼的人民群众，淄博烧烤的火爆更加升华。

有网友说“真诚是永远的必杀技”“淄博火的不是烧烤，是态度”“去淄博不只是为了吃烧烤，更是感受政通人和！”或许上下齐心打造更开放友好包容的环境，才是游客与一座城市“双向奔赴”的秘籍。

结语

1.从现象看趋势

（以下内容引自2023年2月24日，戴斌《新时代中国旅游的方向、路径与政策》的主题演讲）

（1）中国将继续坚持以人民为中心的大众旅游发展方向。旅游是人民的权利，是日常的生活方式。让每一位国民有得游、游得起、游得开心、玩得放心，让诗和远方的梦想照进全面小康的现实，是新时代的国家旅游方略。今天，旅游已经成为国民大众的日常生活和多数人的刚性需求。去哪儿网的数据表明：购买人生第一张机票的主力群体的平均年龄，已经下沉到20至25岁，其中近一半游客来自三线及以下城市，包括内蒙古的阿尔山、青海的祁连、新疆的喀什、云南的楚雄……覆盖了1827个县级城市。这意味着越来越多的城乡居民有意愿，也有能力去远方欣赏不一样的美丽风景，体验高品质的美好生活。与此同时，我们也要看到疫情前年均4.3次的国民出游率、人均7.82天的出游时间、节假日平均270公里的出游距离、人均每次940元的旅游花费，与人民对小康社会旅游梦想的期待还有很大的努力空间。

（2）中国将加快推进以现代化为导向智慧旅游发展道路。“人山人海吃红利、圏山圏水收门票”的旅游发展模式已经过去，自助、自驾、个性化和多样性的当代，要求移动互联网、人工智能、5G通讯和现代金融创造更多消费场景，推进现代旅游业体系建设和高质量发展。伴随移动互联网兴起，需求侧牵引的智慧旅游已经进入消费场景建设的新阶段，今后必然走向供给侧驱动的现代旅游业。旅游产业现代化意味着市场分工的深化、产业链条的延伸，以及大型企业集团化发展、中型企业专业化经营和小微型企业协同创新的商业生态体系的形成。面对全球旅游业的竞争，我们必然清醒认识到：科技是第一生产力，人才是第一资源，创新是第一动力，新领域、新赛道、新动能、新优势是推动旅游业高质量发展的必由之路。

（3）中国将积极践行生态文明为指引的绿色旅游发展模式。尊重自然、顺应自然、保护自然，是全面建设社会主义国家的内在要求，也是新时代旅游发展必须要遵循的根本原则。绿水青山也是金山银山、冰天雪地也是金山银山、山水林田湖草沙是相互依存的生命共同体，在生态文明思想指导下，国家将建设一批绿色旅游先行区。绿色旅游发展理念将贯彻资源开发、投资建设、产品研发、企业经营和市场推广全过程，并形成一批可复制可推广的经验。国家还将在《国内旅游文明公约》《出境旅游文明指南》等文件的基础上，进一步加大文明旅游的宣传力度，引导游客与自然相谐共生，与文化遗产守望相助，与当地居民平等交流。

（4）中国将努力构建开放共享主基调的文明旅游新境界。旅游是文化的传承与创造，是中国式现代化内含的精神富裕，也是不同文明、多元文化和不同民族之间平等对话。读万卷书、行万里路，自古以来就是中华民族的优秀传统，出国旅游尤为人民所向往。我们将通过“亚洲旅游促进计划”“一带一路”倡议、上海合作组织、亚太经合组织等多边机制，以及互办旅游年等双边活动，更好发挥世界旅游联盟、世界旅游城市联合会、国际山地旅游联盟等行业组织，让各国各地区分享中国出境旅游的发展机遇。在发展出境旅游的进程中，政府会更加关注游客安全和服务品质，而不再谋求任何时候对任何国家都保持服务贸易顺差。我们也要在国家层面实施入境旅游振兴计划，在全球推广“美好中国”的主体形象，统筹协调外交、移民、海关、口岸、工业与信息化、金融、文化和旅游等部门，实施更加便利化的签证、边检、支付、物流政策，以更高品质的国内资源开发、产品创新和公共服务满足海外游客的居停需求。

2.未完待续：未来因未知而充满期待

人生如途：

回首那些走过的旅程，

如此熟悉而又陌生，

曾经哭过笑过，

眼前浮现走过的身影，

回忆在哪个驿站我们曾经相逢……

向往追逐着多姿多彩的风景，

我们知道：

酸甜苦辣总是相伴相生，

一任风雨如骤一轮彩虹，

短暂而又漫长的美好人生，

我们执着依旧风雨兼程……

济宁市人大常委会二级巡视员、市委宣传部原副部长、市文旅局原局长张弢先生做总结点评

尊敬的潘主任，尊敬的各位领导、各位朋友，大家晚上好！今天应潘主任的邀请来参加今天的沙龙活动，我感到十分荣幸，也十分高兴！

我看了看，也想了想，今天正好是11月26号，习近平总书记视察曲阜正好是十年前的今天。我当时在宣传部工作，负责当时的新闻宣传，也是参与者，也是服务者，更是接待者。今天的这个沙龙活动，恰好选择了话说旅游这个主题。我看这正是对总书记进行视察发表重要讲话最好的宣传，最好的纪念，也是最好的贯彻！

我想从四个层面讲四句话表达今天的心情，也完成我今天的使命。第一句话，说句感谢的话和敬佩的话。如果我没记错的话，我们这个沙龙是从2016年7月开始，那是第一期沙龙。当时我在宣传部工作，我有幸被潘主任邀请，出席参加了我们沙龙的开启仪式。第二次参加潘主任邀请的活动，也就是我刚才说到的， 2013年12月，因为总书记刚刚视察了济宁曲阜，并对中华优秀传统文化讲了话。我代表市委宣传部也受潘主任的邀请，到运河宾馆分享总书记在曲阜视察的讲话精神，传达了市委、市政府贯彻总书记视察精神的措施，那个活动也举办的很好。还有一次我记得也是在我们这个经纬大厦，当时我陪潘主任刚刚从北京中央电视台演播大厅领奖回来。潘主任主导拍摄的《演说论语》获得中央电视颁发的一等奖，在这里的沙龙活动分享获奖感言。到今天为止，我是第四次参加我们的沙龙活动。我深切的感受到作为儒家文化与企业发展协会为代表的一批群团组织，一个沙龙组委会，七年办了73期，真不简单，很不容易，而且深受欢迎。我提议让我们以热烈的掌声对团队、对协会领导、对各位主席、对组织者、参与者表示衷心地感谢！

第二句话，点评的话，今天的正题。几位分享点评嘉宾已经讲的很精彩了，我不再重复。今天郑庆军局长讲的十分精彩，十分系统，十分全面，更十分到位。这取决于两点，一是他态度端正，精心筹备，这值得每一个同志学习。二是他经验丰富，为什么呢?取决于他从事旅游事业37年，是我们旅游界的老大哥。我有幸曾与郑局长在一块儿工作，当时是文化新闻出版广电局与文化局、旅游局、文物局、执法局等五六个局合在一起，我去当局长。郑庆军局长是个老大哥，老旅游，而且他经验丰富。为什么？我这样说，是有一些体会的，他是旅游的见证者，政策的制定者，组织的实施者。我当这个局长，完全取决于像老郑他们这一代人的支持。每当旅游出现重大问题，我首先征求郑局长的意见，每当有重大的活动，急难险重的任务，我都交给这个郑局长干，这样我才放心，我才安心。今天郑局长之所以讲这么精彩，这么全面，这么系统，这也是有原因的。对郑局长精彩的演讲，表示赞赏和祝贺！

我讲第三个层面，刚才郑局长讲到济宁的历史、济宁的文化，济宁的旅游资源。我们济宁的文化旅游在全国是什么位次，在全省是什么位次？我在这里给大家分享一下，做个比较。我个人认为济宁文化旅游全国一流，全省领先，我用事实说话，用数据作证。潘主任原来是我们的市级领导，在贾万志书记时代，我们与徐州比，无论是经济总量、财政收入，还是GDP一直与徐州差不多。但是到了今天，十几年、二十几年过去了，我们经济总量被徐州远远的甩在了后边，拉开了大差距。GDP我们落后徐州3000多个亿。但是我可以骄傲的告诉大家，我们的文化旅游全国一流，全省领先。我从以下几个方面来证明我的观点。大家从硬件看我们的文化硬件设施，往南看北湖，我们的文化中心，我们的图书馆、文化馆、博物馆、美术馆，我们的大剧院，我们的杂技馆，投资三十多个亿。我们的智能化程度、现代化程度、规模化程度都是全国领先，全国一流。全省其他地市不能比，济南不能比，青岛也比不了。我们的旅游硬件除了老三孔、老经典，我们的新三孔尼山圣境，我们的微山湖，我们的博物馆就是孔子博物馆，这都是旅游打卡地。我们还新建了一些景区景点，大家在今年年底或者明年年初，可以看到到方特景区，投入将近40个亿。叫科技文化《复兴之路》，这个开门迎客之后将是新的经济增长点，将是新的旅游打卡点。最近我们与徐州比，游客总数每年都超过他的一千万多人次，旅游总收入每年都超过他们一百多个亿。所以我在这里补充说明，济宁的文化旅游远远走在了徐州的前面，这是我给大家分享的。
第四，最后一个层面，这也是我最大的体会。大家看啊，今天这个沙龙人员这么多，这么受大家欢迎，为什么？这就是在潘主任的引领下、指导下、组织下，我们这个沙龙已经变成一个分享经验的平台，增进友谊的舞台，扩大宣传的平台。所以说我最后一句话就是祝愿我们的沙龙越办越好，办出特色，办出品牌，祝各位身体健康！谢谢大家！

孔孟之乡智慧沙龙组委会副主席：闫毅先生分享

听了郑庆军局长的《话说旅游》感到很受益、很解渴、很震撼。用一句话形容就是纵横捭阖，醍醐灌顶。首先是有高度，站位高。既有几十年的做旅游工作经验，又能够在旅游领域、旅游文化方面，用较高的视野和角度，把握大局和整体，深入浅出，做出科学论证，全面判断和准确的分析，对旅游的回顾、发展、前景以及如何做好文化旅游等，都有系统的总结、分析和论证，给我们上了难得一课。其次是有深度。《话说旅游》不仅谈旅游，而且把旅游和文化，旅游和经济，旅游和科技，旅游和商业购物以及旅游和人民生活紧密相连，相得益彰。以大旅游、大文化的开发推动当地经济的发展和各项社会事业的提高。很有学术价值。也给智慧沙龙论坛增资添色。第三是有广度。郑局长学识渊博，善于学习分析。无论古今中外旅游文化，还是天文地理、信息科技、文史哲学、诗赋格律、美食餐饮，都有自己独到的分析和见解。可以说是文旅专家，是我市罕有的复合型人才。第四是有厚度。《话说旅游》是下了功夫蕴含智慧的很好的课件，堪称旅游文化的教科书。很全面、很厚重。通篇条理清晰，论述准确，交代明白，富有哲理，是集多年旅游文化之经验，是用心血和汗水凝成。里面的文字，字字珠玑，句句经典。这些优美的文辞，如同瀚海中熠熠闪光众多珍珠，被一条红线穿起，形成了华美厚重的文化旅游篇章，成为难得的《话说旅游》。

《话说旅游》感染了我，感染了我们在现场的每一个人。同时情不自禁的生发出对旅游文化，对旅游工作者，对那些工作在一线的导游们的由衷敬佩和赞美：

春风夏日吹晒我

秋霜冰雪冻过我

一年四季我领航

春夏秋冬我放歌

为你打开多彩的画卷

让你欣赏美丽的山河

你开心快乐是我最大收获

风吹雨打，苦过累过算什么

绿草山花伴随我

园林大地记得我

晨光夜色我奔波