头鱼拍卖仪式

南阳湖的“头鱼”是立春第一天，或者是春季渔业生产开始的第一天，组织渔湖民下湖捕上来的第一条鱼，称为“头鱼”，一般以鲤鱼为准。

明末清初，南阳湖形成后，相传清康熙皇帝沿运河南巡曾在南阳湖吃了一顿满汉全席，全席共有136道菜，满人汉人同桌不同席，满人吃满人的风味，汉人吃汉人的风味。席间满汉两族相处非常融洽，康熙皇帝看到这个情形非常高兴，其中有一道菜是南阳湖四个鼻孔的大鲤鱼，康熙见此鱼四个鼻孔，甚为诧异，且其味道鲜美，遂命地方官员要岁岁朝贡，但要求作为贡品的鲤鱼必须是每年打上来的第一条大鲤鱼，即“头鱼”。于是在南阳湖每年新春都要组织渔湖民下湖捕捞，必须把捕到的十斤以上的第一条鲤鱼飞速送往京城。从此，南阳湖的“四鼻孔大鲤鱼”闻名遐迩，身价倍增。如今四鼻孔鲤鱼早已不再用作贡品，但经历了数百年，这“头鱼”自然而然地被赋予了皇家的灵气和神奇，它体现的是一种至高无上的权利与尊贵富有的地位，象征着富贵和身份，所以后来人们往往在正月初一举行吉祥头鱼拍卖活动，能够购买到头鱼，吃上头鱼宴，就预示着能够使自己的事业飞黄腾达，给自己和家人带来幸福、带来好运。

从清康熙年间起，开春下湖捕捞“头鱼”，就要首先举行祭湖、祭运河仪式，随着主祭人“开始！”的喊声，震天的锣鼓、轰鸣的鞭炮骤然响起。主祭人领诵祭湖辞，诵辞结束按顺时针方向绕三圈，上香敬酒；之后诵辞者给渔民喝酒壮行。随后渔民用船载满渔网具向湖里深处行进，直奔捕鱼目的地。

几百年来沿袭下来的、带有几分宗教色彩的“祭湖•祭运河”仪式，所表达的是湖里人对美好生活的祝愿，对大自然恩惠的感激，场面十分壮观，并带有几分神秘，但绝无封建迷信，那是传统渔家文化和运河文化的积淀。
    祭祀仪式开始前，要布置好祭祀现场。贡品一般是鸡、鱼、肉、糖果、白酒等，在贡品案前设立用来烧香的香炉。
    参加祭祀仪式的人员站立诵辞；主祭人念一句，其他人跟着念一句，祭湖辞曰：
感谢南阳湖，有求而必应，
献上九九礼品，奉上万众心诚。
感谢南阳湖，满湖金银鱼，
感谢运河，鱼肥满仓，
感谢运河，万世流淌。

……

现在的头鱼不仅仅是一年中的头鱼，每月每天都有头鱼，所以拍卖仪式也变成了一种经常性的旅游活动项目，拍卖仪式结束后，你可以到酒店、渔民家里，品尝“头鱼宴”，感受运河人家及渔湖民热情豪放的接待礼仪，定让你忘却身在何处，不知今夕何夕，开怀畅饮，一醉方休。